নিলামে একটি টুনা বিক্রি হলো ১৬ কোটি টাকায়
টোকিওর সুশি রেস্তোরাঁর মালিকরা রবিবার জানিয়েছেন, তারা ২০ কোটি ৭০ লাখ ইয়েন দিয়ে একটি ব্লুফিন প্রজাতির টুনা কিনেছেন, বাংলাদেশি মুদ্রায় যা প্রায় ১৬ কোটি টাকা। মাছটি আকার ও ওজনে প্রায় একটি মোটরসাইকেলের সমান।
জাপানের রাজধানী টোকিওর টয়োসু ফিশ মার্কেটে নববর্ষ উপলক্ষে আয়োজিত বার্ষিক নিলামে এটি ছিল দ্বিতীয় সর্বোচ্চ মূল্যে বিক্রয়। নিলামজয়ী প্রতিষ্ঠান ওনোডেরা গ্রুপ জানিয়েছে, ২৭৬ কেজি ওজনের এই টুনা তাদের মিশেলিন-তারকাপ্রাপ্ত গিনজা ওনোডেরা রেস্তোরাঁ ও দেশের বিভিন্ন নাদামান রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা হবে।
উত্তর জাপানের আওমোরি অঞ্চল থেকে মাছটি ধরা হয়েছিল।
এএফপি জানিয়েছে, নিলামের পর ওনোডেরা গ্রুপের কর্মকর্তা শিনজি নাগাও সাংবাদিকদের বলেন, ‘(বছরের) প্রথম টুনা সৌভাগ্য বয়ে আনার প্রতীক।’ নাগাও আরো জানান, তিনি আশা করেন, মানুষ এই টুনা খেয়ে একটি দারুণ বছর শুরু করবে।
প্রতিষ্ঠানটি টানা পাঁচ বছর ধরে ইচিবান টুনা নিলামে সর্বোচ্চ দর দিয়ে আসছে।
গত বছর তারা শীর্ষ টুনার জন্য ১১ কোটি ৪০ লাখ ইয়েন খরচ করেছিল।
১৯৯৯ সালে টুনার তুলনাযোগ্য রেকর্ড শুরু হওয়ার পর থেকে সর্বোচ্চ নিলাম মূল্য উঠেছিল ২০১৯ সালে। সে বছর ২৭৮ কেজি ওজনের একটি ব্লুফিনের জন্য ৩৩ কোটি ৩৬ লাখ ইয়েন দেওয়া হয়। ওই টুনাটি কিনেছিলেন জাপানের ‘টুনা কিং’ খ্যাত সুশি রেস্তোরাঁর মালিক কিয়োশি কিমুরা।
১৯৩৫ সালে প্রতিষ্ঠিত টয়োসু ফিশ মার্কেট নিজেকে বিশ্বের সবচেয়ে বড় মাছের বাজার হিসেবে দাবি করে এবং এটি প্রতিদিন ভোরে টুনার নিলামের জন্য বিখ্যাত। তবে রবিবার টুনা ছাড়াও আরো কিছু বিশেষ সামুদ্রিক খাদ্য নিলামে ছিল। এদিন হোক্কাইডোর সামুদ্রিক আরচিনও রেকর্ড ৭০ লাখ ইয়েনে বিক্রি হয়েছে বলে জাপান টাইমস জানিয়েছে।
সূত্র : বিবিসি
